Zlarin bez plastike: ‘Želimo da Zlarin postane prepoznat kao održiva turistička destinacija, što vidimo kao razvojni model za budućnost’

S Ivanom Kordić razgovarali smo o projektu ‘Zlarin – otok bez plastike’ koji je pokrenula zajedno s Anom Robb, Natašom Kandijaš i Jelenom Radošević s ciljem da se na otoku prestane upotrebljavati jednokratna plastika

event 08.04.2021.
Zlarin
Tim ‘Zlarin bez plastike’

Ivana nam je otkrila kako su ideju prihvatili domaći i turisti te koje su najveće prepreke i izazovi na putu do cilja, a zanimljive teme o očuvanju prirode i okoliša, kružnom gospodarstvu i održivom turizmu možete pronaći i na portalu  odrzivahrvatska.hr

National Geographic , nagrada ‘Žuti okvir za održivi razvoj, znanost i obrazovanje’

Svi mi želimo biti promjena u svijetu, ali rijetki se pomaknu od ideje do inicijative. Kako se dogodio “Zlarin bez plastike”?
Ideja da bi Zlarin mogao postati prvi hrvatski otok bez plastike potaknula je promjenu u ljeto 2018. godine. Lokalnoj zajednici predložila ju je Ana Robb te je sa mnom i Natašom Kandijaš pokrenula inicijativu “Za Zlarin bez plastike“. Te jeseni pobijedile smo na natječaju Adriatic Plastic Challenge i dobile prva sredstva za provedbu ideje u djelo. Naš je cilj bio da Zlarin postane otok bez plastike za jednokratnu upotrebu te da i druge zajednice potaknemo na uvođenje promjena koje su nužne za prijelaz na kružnu ekonomiju i održivi način života.

Koji su vam bili najveći izazovi i prepreke na putu do cilja? Jesu li se ljudi opirali, podsmjehivali ili su reakcije otočana, trgovaca i ugostitelja bile pozitivne?
Nijedna promjena nije lagana. Čak i znanstvena istraživanja pokazuju da pri uvođenju inovacija uvijek postoje oni vizionari koji uporno nameću ideje u koje vjeruju. To stvara promjenu i u nju uvlači neodlučnu sredinu. Jednako tako u svakom društvu ima onih koji vole svoje navike, način života, komociju i rutinu. Nama nikada nije bio cilj da na Zlarinu 100% ljudi živi 100% “neplastično”. Radije bismo da nam se pridruži još 10 drugih otoka na kojima ćemo svi živjeti barem 50% manje plastično u sljedećih nekoliko godina. Težnja savršenstvu prečesto se koristi kao isprika da se ne napravi ništa. Predanost i volja male zlarinske zajednice da postane predvodnik jedne tako velike promjene bile su mi najveća inspiracija za naš volonterski pothvat.

Svi predstavnici trgovačkih i ugostiteljskih tvrtki i obrta, otočnih udruga i društava te čelnici Mjesnog odbora i Turističke zajednice potpisali su povelju s prisegom da se više nikada neće koristiti jednokratna plastika. Jesu li rezultati to potkrijepili?
Od ljeta 2019. i prve sezone bez plastike ni u jednom kafiću, konobi, restoranu ni dućanu na Zlarinu ne mogu se kupiti ni dobiti plastični proizvodi za jednokratnu upotrebu. Dio je zamijenjen kompostabilnim proizvodima, a dio trajnim. Ipak, od smanjenja upotrebe plastike mnogo nam je važniji bio jedan veći cilj – zamijeniti jednokratni mentalitet višekratnim, dugoročnim trajnim ne samo u kupnji nego i kada je riječ o svjetonazoru i odnosima s ljudima. Uz samu priču o problemu plastike u zlarinskoj zajednici pokrenuli smo razgovor o široj temi kružne ekonomije i odgovornog gospodarenja otpadom. Radimo na uvođenju sustava kompostiranja na otok, a organizirali smo i brojne edukacije i projekcije dokumentarnih filmova za djecu i odrasle, domaće i goste na Zlarinu. Želimo da Zlarin postane prepoznat kao održiva turistička destinacija, što vidimo kao razvojni model za budućnost.

Kaže se da se dobre vijesti daleko čuju pa jeste li motivirali i neke druge na slične akcije?
Posebno nas je razveselilo što da je naša zlarinska priča vrlo brzo potaknula druge na promjenu. Među prvima su bili rovinjski hotel Adriatic iz Maistra grupe, koji je potpuno izbacio jednokratnu plastiku, te općina Medulin koja je to učinila u svojim uredima i javnim ustanovama. Zatim su nam se javili i općina Sutivan na Braču, otoci Silba i Prvić, u razgovoru smo s ljudima s Cresa. Jednako su nam važne i brojne osnovne i srednje škole, koje su nas pozvale da dođemo ispričati priču o Zlarinu i potaknuti njihove učenike i nastavnike na promjenu.

Ivana Kordić

Eko i održivost danas su u modi i mnogi žele pridonijeti spašavanju planeta Zemlje. Koji su vaši glavni savjeti, gdje počinje promjena?
Promjena, stvarna promjena, uvijek počinje u nama. To je prvi i najvažniji korak. Počinje pitanjem “treba li meni ovo zaista?” koje si postavite svaki put prije nego što nešto kupite u dućanu. Svojom kupnjom jasno šaljete poruku o tome kakav svijet želite, i to svaki dan. Kupujte na mjeru, uzmite povrće i voće bez dodatnog pakiranja, podržite male lokalne proizvođače. Stvorite naviku nošenja svojih platnenih vrećica i vrećica za vaganje. Odlučite da ćete barem nekoliko dana u tjednu sami kuhati umjesto da naručujete dostavu, koja je redovito pakirana u hrpi stiropora. Tim navikama pridonijet ćete vlastitom zdravlju, ali i kućnom budžetu. Nadalje, možete utjecati i na širi svijet oko sebe – pisati proizvođačima čije proizvode kupujete i tražiti ih da njihova ambalaža bude kompostabilna ili trajna. Možete se, dakako, i nama javiti, uvijek smo otvoreni za nove volontere.

Za svoju inicijativu primili ste brojna priznanja. Što vam je najveća nagrada za rad?
Budući da smo inicijativu provele volonterski, bilo je zaista prekrasno (i iznenađujuće!) dobiti takva brojna priznanja i nagrade, poput Žutog okvira National Geographica, nagrade Šibensko-kninske županije i međunarodne organizacije Good Lobby. Želim naglasiti da su te nagrade priznanje zlarinskoj zajednici, koja je bila ključ promjene, te velik poticaj da nastavi istim putem. Meni je ipak najveće zadovoljstvo osjećaji nade i povezanosti koje sam pronašla u radu na Zlarinu. Osjećaj one ‘’male grupe ljudi koja može promijeniti svijet’’, kako je rekla Margaret Mead.

Koji su vam planovi – održavati sadašnje stanje ili pokrenuti neke nove akcije?
Imamo velike planove! U nove pothvate ulazimo s novim članovima i putem nove platforme, zlarinske udruge Tatavaka. Ime joj je dao pjesnik Mladen Bjažić po biljci srcolikih listova koja se širi kao korov. Uz zajednice bez plastike promicat ćemo i ideju škola bez plastike. Upravo provodimo projekt UpoZORI (U potrazi za održivim svijetom), koji je podržala strana Agencija za mobilnost u programu Europske snage solidarnosti. U sklopu projekta izrađujemo edukativne materijale za djecu i mlade u školama u Zagrebu, Šibeniku, dakako, na Zlarinu, ali i šire. Nadamo se i vjerujemo da će i kriza uzrokovana pandemijom COVID-19 postati katalizator za potrebne promjene u našoj svakodnevici. Zbog teške situacije i mi smo morali osmisliti virtualne načine da prenesemo ove poruke školarcima. Pozivamo zato i škole koje žele s nama odgovoriti na ovaj izazov da nam se jave i priključe u sanjanju boljeg, održivog svijeta!

Kontakt: Ivana Kordić, bezplastike@gmail.com, www.bezplastike.eu

Autor: Ana Herceg

Autentičan.
Provokativan.
Priča za sebe.

StoryBOOK je suvremen lifestyle brend kreiran za bijeg u svijet fantazije, glamura i dekadencije. Voli HEDONIZAM i AKTIVIZAM. Sve što zovemo umijećem življenja na Storybookov način.

Bivša kreativna direktorica brenda Celine, Phoebe Philo vraća se u industriju i to s vlastitim modnim brendom. Kako je najavio portal Business of Fashion, Philo će sljedeće godine predstaviti prvu kolekciju još neimenovanog brenda čije vlasništvo dizajnerica dijeli s grupacijom LVMH

S novim ljetnim izdanjem slavimo KULTURU HEDONIZMA I DOKOLIČARENJA. Digitalne nomade, tajne uvale i chefove na jahtama, imamo fetiš na torbe, istražujemo prikrivene identitete čija nas djela uzbuđuju, umjetnike, individualce… i donosimo ekskluzivne doživljaje – NEW YORK, PARIZ, UK i FRANCUSKA POLINEZIJA dali su posebnu nijansu i impuls ljeta stranicama našeg novog broja. Uživajte!

Ikea u kolovozu otvara svoju novu trgovinu u Beču, no to ne bi bilo ništa posebno da u pitanju nije jedan poprilično progresivan način promišljanja konzumerizma, urbanizma i arhitekture

Uzgoj biljaka i vrtlarenje, zahvaljujući lockdownu, postao je jako trendi hobi. Nemogućnost putovanja na egzotične destinacije posebno je cijenu podigla egzotičnim ukrasima, naročito biljkama. Kod nas je prilično teško nabaviti neuobičajene biljke, a njihovo naručivanje iz inozemstva nije siguran način jer dostava često traje predugo za živu biljku. No od nedavno ni to nije problem jer online trgovina Džungla Plants prodaje i sigurno dostavlja zanimljiv izbor egzotičnih biljaka i sve ono što je potrebno za njihov uspješan uzgoj

Kaubojske ili biker boots možda nisu za plažu, ali u ljetnoj varijanti izgledaju odlično u paru s kratkim jeans hlačicama, minicama, ali i lepršavim haljinama u boho stilu, kao zanimljiv večernji element

Ako ste do sada zbog nesnosnih gužvi zaobilazili Veneciju, ove sezone imate jedinstvenu priliku za proučavanje raskošnih palača podignutih na pješčanom i nesigurnom tlu, na rešetki satkanoj od balvana i drvenih stupova koji postepeno tonu u lagunu. Dakle, amblemska mjesta koja su zbog gužve najčešće nepodnošljiva, ove godine skoro da zjape prazna. Bizantska arhitektura Bazilike svetog Marka, Trga svetog Marka, gotika Duždeve palače, Bazilika svete Marije od Zdravlja, gondole u Canalu Grande ove godine se čine kao raskošna kulisa za neki romantični film, koji tek treba snimiti

Ako vas većina moderne umjetnosti ne oduševljava i često se pitate što ljudi vide u tri šare na platnu, te pritom konstatirate kako ipak želite vidjeti “vještinu”, tada vas trebamo uvjeriti da postoji mnogo suvremenih autora koji bi vas upravo vještinom mogli razoružati

Postoje oni neki posebni komadi koji brišu obrise stilova i sezona, ovo je naš izbor

Više od stoljeća čvrsto utkan u američku gastro tradiciju kao najomiljeniji sendvič neformalnih okupljanja i obiteljskih roštilja, hamburger je s vremenom postao i nedjeljiva asocijacija za fast food restorane. Ovaj ukusni sendvič po završetku Drugog svjetskog rata otisnuo se na uspješan kulinarski pohod svijetom kojim i danas vlada u bezbroj varijanti. U novije vrijeme, gurmanskim inačicama uvrstio se i u „haute cuisine“

Nove generacije žele slobodu punog spektra izražavanja vlastitog identiteta i nipošto ne pristaju na to da ih se smješta u kućice ili ladice pa ni kad je riječ o rodnom identitetu. Istraživanja su pokazala da oko 50 posto milenijalaca smatra da je rod pitanje koje se može definirati – spektrom. Činjenica je da su otkad je svijeta novi naraštaji donosili svjetonazore kakvih se njihovi roditelji najčešće nisu mogli ni domisliti, stoga i na ovaj “trend” možemo gledati kao na svojevrstan simptom zdravlja društva, otkriva Vedrana Sunko

Studio iz Kopenhagena osmislio je mjesto iz mašte koje “nadilazi vrijeme, prostor i limite realnosti i gdje se prošlost, sadašnjost i budućnost stapaju u digitalnom scenariju”, opustite se, odlutajte, a neke elemente iz interijera možete i kupiti te tako djelić imaginarnog hotela ponijeti u vlastiti dom

Fotograf iz Bruxellesa već pet godina krstari svijetom pronalazeći i snimajući najzanimljivija mjesta za život, od nebodera do izoliranih skrovišta, a proputovao je preko 20 zemalja na šest kontinenata. Osim zanimljivih lokacija, fotografirao je i nekoliko osebujnih i ultranaprednih nebodera. Otkrijte svoje tajno virtualno, a jednom možda i stvarno, mjesto za bijeg

Magazin StoryBOOK oduvijek je bio ozbiljno uronjen u kulturu, posebno u popkulturne sadržaje koji su i nama i našim čitateljima služili kao mjesto za bijeg u neku ljepšu i uzbudljiviju stvarnost. Ovo ljeto vas, kroz rubriku Kul-tura, na web stranici storybook.story.hr vodimo u najposebniju turu kroz kulturna događanja koja uključuju sve one opuštajuće doživljaje s elementima – SLUŠAJ, GLEDAJ i UŽIVAJ

Kad je ove godine objavila pjesmu “Nešto sam ti htjela reći”, Sabina Herman, u glazbenim krugovima poznata kao Queen of Sabe, novim spotom zaintrigirala je i mnoge ljubitelje prirode i putovanja. Nestvarni pejzaži koji oduzimaju dah pripadaju veličanstvenoj zemlji vatre, leda i vilenjaka – Islandu – u koju se ova talentirana glazbenica zaljubila već pri prvom od ukupno tri susreta

Alessandro Michele reinterpretirao je kodove Guccija na neki sebi svojstven način. Za talijansku modnu kuću bila je to nova renesansa, a brend je u stotu obljetnicu ušao kao jedna od najvažnijih modnih adresa današnjice. Evo kako je sve počelo još te davne 1921. godine u Firenci, kada je Guccio Gucci otvorio malenu trgovinu s kožnatim modnim dodacima

Nakon završene glumačke akademije u Zagrebu Marija je ostvarila zapažene uloge, bila je i stalna članica ansambla HNK Ivan pl. Zajc, no zbog jasne vizije što zapravo želi napustila je tu sigurnost i otisnula se u životnu pustolovinu. Ovu zanimljivu životnu priču u cijelosti potražite u raskošnom ljetnom izdanju magazina StoryBOOK. Razgovarala Ana Herceg

Ovaj grčki kolač od naranče sočan je i osvježavajući desert za ove tople dane

O uspjehu brenda inspiriranog slow living filozofijom kao istinskom dozom luksuza Ana Herceg razgovarala je s Ivom Bravic Millereau, suosnivačicom i predsjednicom svjetskog wellness brenda RE.VITYL

Čak i prije pandemije koronavirusa u trend se počelo vraćati sporo putovanje. To znači putovati manje, no mudrije birati destinacije i više uživati u procesu, umjesto mahnito pratiti svoje često ambiciozne “to do” liste

Kate Elizabeth Winslet već u jedanaestoj godini počinje studirati dramu na prestižnim institucijama. Formalno obrazovanje napustila je sa šesnaest godina i u potpunosti se posvetila glumi. Do sada je ostvarila preko šezdeset uloga i osvojila niz prestižnih nagrada

Design studio Mireldy na čelu s art direktoricom, dizajnericom i ilustratoricom Imeldom Ramović osvojio je prvo mjesto na prestižnom američkom natjecanju Dieline Awards 2021 Presented by Adobe u kategoriji Beers, Ciders, Hard Seltzer & Malt za dizajn etiketa berlinske craft pivovare Fuerst Wiacek. Dieline Awards jedno je od najvećih dizajnerskih natjecanja koje svake godine dodjeljuje priznanja za najbolju ambalažu na globalnoj razini

Kada bolje razmislim, logično je da novi poslovni potez glazbenika Pharella Williamsa nosi ime sa sintagmom ‘good time’ u sebi. Glazbenik koji je u jednom trenutku dominirao glazbenim ljestvicama hitom Happy sada se bacio u hotelijerske poslovne vode. Otvorio je hotel naziva The Goodtime Hotel u Palm Beachu. No, ono što me je privuklo jest njegovo uređenje; pravi hommage art decou, no na jedan neopterećen, lagan, čak pastelni način

Iako smo treću sezonu gledali prije točno dvije godine, nakon svega par minuta prve epizode, nove, četvrte sezone, kao da smo bezbolno nastavili gdje smo stali 2019., kao da nije prošlo niti tjedan dana od posljednje epizode. Ako ste poklonik serije, nova sezona instantno će vas ‘usisati’. Trenutno je dostupno četiri epizoda za gledanje, dok će sve ostale sljedeće ‘izlaziti’ u tjednom ritmu

Podcasti nisu više nikakva novost, od početka 2000.-ih slušamo i gledamo razne podcaste, vezano uz svakojake teme i sadržaje. No, danas donosimo popis onih zbog kojih ćete često imati upalu trbušnih mišića. Čim ih krenete slušati, izmamit će vam osmijeh (a neki i zadovoljni sarkastični cer!) na lice – smijeh na glas je zagarantiran!

Glavobolju, pad imuniteta, umor, probleme sa snom, koncentracijom ili libidom od sada možete rješavati digitalnim zvučnim tabletama. Njihova posebnost, osim što su izmišljene i kreirane u Hrvatskoj, je ta što im je glavna supstanca zvuk. Sonic Pills možete kupiti online ili u fizičkom obliku, a s njima ćete dobiti kod kojim ćete otključati online zvučno-terapijsku seansu posebno kreiranu za neki problem. Ovaj zanimljiv multimedijalni proizvod osmislila je zvučna terapeutkinja Petra Crnetić, a projekt je već pobrao brojne nagrade diljem svijeta

One koji žive u neiscrpnom obilju teško je dojmiti još većim luksuzom. No umota li ga se u nešto vanzemaljsko, puno će lakše privući i njihovu pozornost. Putovanja u svemir ono je što golica maštu i budi strast najimućnijih ljudi svijeta, a čini se da će uskoro u prostranstvima svemira moći uživati i zavaljeni u luksuznom svemirskom hotelu.

Za sparnih kalifornijskih noći holivudska diva Marilyn Monroe u krevet je išla gola, noseći na sebi samo nekoliko kapi već tada kultnog parfema Chanel 5, a znate li po čemu je mirisao njezin mr. Big, američki predsjednik John F. Kennedy? Tajna šifra glasi: Eight & Bob.Može li se buteljirati ljetni hedonizam?

STORYBOOK, ljeto 2021.

zavirite u aktualni broj

Naše stranice prepune su hedonizma i ekskluzivnih doživljaja. Uživajte, naučili smo ih u posljednje vrijeme cijeniti još više.