Isprobajte GROFOV APERITIV, favorita barske scene

Slavni Orson Wells jedan je od prvih koji je spomenuo i opisao ovo piće u novinama Coshocton Tribune dok je u Rimu krajem 40-ih godina prošlog stoljeća radio na filmu “Black Magic”, znanom i kao “Cagliostro”. Izjavio je da su bitteri u piću izvrsni za jetru, dok je džin štetan, ali da su sastojci ipak uravnoteženi. Iako je Martini njegov zaštitni znak, Negroni je bio prvi koktel koji je ispijao i slavni tajni agent James Bond u prvom romanu Iana Fleminga “Casino Royale”

event 02.09.2020.
Dražen Kokorić/Storybook

Svaki će se miksološki znalac složiti s tvrdnjom da su najveći kokteli načinjeni od dva do tri sastojka. U potonju se grupu svrstao i Negroni, najpoznatiji talijanski aperitivni koktel te jedan od omiljenijih u svijetu. Načinjen od džina, crvenog vermuta i Campari Bittera u jednakim omjerima, poslužen u širokom, niskom tumbleru s ledom te kriškom naranče, ova je ukusna mješavina boje rubina lakmus papir vještine svakog barmena, ali i ukusa onoga tko ga naručuje i ispija. Možda su ga upravo njegova jednostavnost i savršeno izbalansirani okusi svrstali u sam vrh miksološkog panteona, ali i njegov začetnik aristokratskog podrijetla nesumnjivo je kumovao njegovoj glamuroznoj auri. Stoga ćemo, kako bismo razotkrili priču o Negroniju, otputovati u Firencu u vrijeme nakon Prvog svjetskog rata kada je zavodljivi koktel stupio na miksološku scenu.

Dražen Kokorić/StoryBOOK

Toskanska je prijestolnica na prijelazu iz 1919. u 1920. godinu bila mjesto susreta umjetnika, pisaca i međunarodnih putnika. Jedan od osebujnih sudionika firentinske kozmopolitske scene bio je i grof Camillo Negroni, putnik, poliglot, ali prije svega hedonist. Rođen u zoru ujedinjenog talijanskog kraljevstva, ovaj je izdanak dviju prominentnih aristokratskih obitelji, talijanske i po majci engleske, vodio život dostojan dokonog aristokrata. Njegove su životne putešestvije uključivale i boravak u Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je vrijeme provodio kockajući, a bio je čak kauboj na rodeu. Živio je i u Londonu, gdje je nesumnjivo svoje nepce navikao na aromatični džin. U Firenci je živopisni grof bio čest gost gradskih caffèa i barova pa je tako svakodnevno običavao odlaziti na piće u Grand Hotel. Kako bi šetnju i vrijeme do pića učinio ugodnijima, prethodno je redovito navraćao u tada poznati Caffè Casoni (danas Giacosa) u Via Tornabuoni, mjestu susreta gradske elite, da bi mu prijatelj barmen Fosco Scarselli napravio koktel. Upravo je ovaj caffè iznjedrio slavni koktel koji će kasnije osvojiti Italiju. Prva varijanta koja se tada ispijala bio je tzv. koktel Milano-Torino koji je sadržavao Campari Bitter (iz Milana) i crveni vermut Carpano (iz Torina), a služio se s ledom i ukrašavao koricom limuna. Koktel je vrlo brzo preimenovan u Americano, jer su američki gosti običavali u piće dodavati malo soda vode, dok je prema drugim tvrdnjama, Primo Carnera, popularni američki boksač talijanskog podrijetla, bio nadahnuće za ime koktela. Bonvivanski nastrojeni conte ispijao je ovo piće, ali budući da je bio naviknut na veće količine alkohola, nakon nekog vremena ono mu više jednostavno nije bilo dovoljno jako. Stoga je Scarselliju predložio da mu umjesto soda vode doda džin, a njegova je varijanta dobila i krišku naranče da bi se mješavina razlikovala od pića ostalih gostiju. Koktel je vrlo brzo postigao uspjeh jer su svi gosti počeli naručivati Americano “na Negronijev način”, pa je tako nova kreacija krštena Negroni u čast njegova idejnog začetnika. Negroni je popularnost uskoro počeo stjecati diljem Italije, gdje se do danas isprofilirao kao vodeći aperitivni koktel.

Profimedia

Kako bilo, tajna Negronija je upravo u njegovoj jednostavnosti. Za savršen koktel sastojci su džin, po mogućnosti London dry (npr. Tanqueray, Gordon’s, eventualno Beefeater, nikako delikatni Bombay), zatim Martini crveni vermut i Campari Bitter. Potrebna je široka i niska čaša, poznata i kao Old fashioned u kojoj se i priprema. Čaša se prvo rashladi ledom koji se potom baci, a čaša velikodušno napuni svježim punim kockicama leda. Tada se u jednaku omjeru uliju sastojci ranije navedenim redoslijedom, po jedna mjerica ili tri cl. Kako ima najveći postotak alkohola, džin se dodaje prvi, a Campari Bitter, jer je pregust, dodaje se posljednji. Sve se lagano promiješa barskom žlicom, a koktel se dekorira kriškom naranče ili spiralom narančine kore.


Autor Ante Carić

Autentičan.
Provokativan.
Priča za sebe.

StoryBOOK je suvremen lifestyle brend kreiran za bijeg u svijet fantazije, glamura i dekadencije. Voli HEDONIZAM i AKTIVIZAM. Sve što zovemo umijećem življenja na Storybookov način.

Ako ste do sada zbog nesnosnih gužvi zaobilazili Veneciju, ove sezone imate jedinstvenu priliku za proučavanje raskošnih palača podignutih na pješčanom i nesigurnom tlu, na rešetki satkanoj od balvana i drvenih stupova koji postepeno tonu u lagunu. Dakle, amblemska mjesta koja su zbog gužve najčešće nepodnošljiva, ove godine skoro da zjape prazna. Bizantska arhitektura Bazilike svetog Marka, Trga svetog Marka, gotika Duždeve palače, Bazilika svete Marije od Zdravlja, gondole u Canalu Grande ove godine se čine kao raskošna kulisa za neki romantični film, koji tek treba snimiti

Ako vas većina moderne umjetnosti ne oduševljava i često se pitate što ljudi vide u tri šare na platnu, te pritom konstatirate kako ipak želite vidjeti “vještinu”, tada vas trebamo uvjeriti da postoji mnogo suvremenih autora koji bi vas upravo vještinom mogli razoružati

Postoje oni neki posebni komadi koji brišu obrise stilova i sezona, ovo je naš izbor

S novim ljetnim izdanjem slavimo KULTURU HEDONIZMA I DOKOLIČARENJA. Digitalne nomade, tajne uvale i chefove na jahtama, imamo fetiš na torbe, istražujemo prikrivene identitete čija nas djela uzbuđuju, umjetnike, individualce… i donosimo ekskluzivne doživljaje – NEW YORK, PARIZ, UK i FRANCUSKA POLINEZIJA dali su posebnu nijansu i impuls ljeta stranicama našeg novog broja. Uživajte!

Više od stoljeća čvrsto utkan u američku gastro tradiciju kao najomiljeniji sendvič neformalnih okupljanja i obiteljskih roštilja, hamburger je s vremenom postao i nedjeljiva asocijacija za fast food restorane. Ovaj ukusni sendvič po završetku Drugog svjetskog rata otisnuo se na uspješan kulinarski pohod svijetom kojim i danas vlada u bezbroj varijanti. U novije vrijeme, gurmanskim inačicama uvrstio se i u „haute cuisine“

Nove generacije žele slobodu punog spektra izražavanja vlastitog identiteta i nipošto ne pristaju na to da ih se smješta u kućice ili ladice pa ni kad je riječ o rodnom identitetu. Istraživanja su pokazala da oko 50 posto milenijalaca smatra da je rod pitanje koje se može definirati – spektrom. Činjenica je da su otkad je svijeta novi naraštaji donosili svjetonazore kakvih se njihovi roditelji najčešće nisu mogli ni domisliti, stoga i na ovaj “trend” možemo gledati kao na svojevrstan simptom zdravlja društva, otkriva Vedrana Sunko

Studio iz Kopenhagena osmislio je mjesto iz mašte koje “nadilazi vrijeme, prostor i limite realnosti i gdje se prošlost, sadašnjost i budućnost stapaju u digitalnom scenariju”, opustite se, odlutajte, a neke elemente iz interijera možete i kupiti te tako djelić imaginarnog hotela ponijeti u vlastiti dom

Fotograf iz Bruxellesa već pet godina krstari svijetom pronalazeći i snimajući najzanimljivija mjesta za život, od nebodera do izoliranih skrovišta, a proputovao je preko 20 zemalja na šest kontinenata. Osim zanimljivih lokacija, fotografirao je i nekoliko osebujnih i ultranaprednih nebodera. Otkrijte svoje tajno virtualno, a jednom možda i stvarno, mjesto za bijeg

Magazin StoryBOOK oduvijek je bio ozbiljno uronjen u kulturu, posebno u popkulturne sadržaje koji su i nama i našim čitateljima služili kao mjesto za bijeg u neku ljepšu i uzbudljiviju stvarnost. Ovo ljeto vas, kroz rubriku Kul-tura, na web stranici storybook.story.hr vodimo u najposebniju turu kroz kulturna događanja koja uključuju sve one opuštajuće doživljaje s elementima – SLUŠAJ, GLEDAJ i UŽIVAJ

Kad je ove godine objavila pjesmu “Nešto sam ti htjela reći”, Sabina Herman, u glazbenim krugovima poznata kao Queen of Sabe, novim spotom zaintrigirala je i mnoge ljubitelje prirode i putovanja. Nestvarni pejzaži koji oduzimaju dah pripadaju veličanstvenoj zemlji vatre, leda i vilenjaka – Islandu – u koju se ova talentirana glazbenica zaljubila već pri prvom od ukupno tri susreta

Alessandro Michele reinterpretirao je kodove Guccija na neki sebi svojstven način. Za talijansku modnu kuću bila je to nova renesansa, a brend je u stotu obljetnicu ušao kao jedna od najvažnijih modnih adresa današnjice. Evo kako je sve počelo još te davne 1921. godine u Firenci, kada je Guccio Gucci otvorio malenu trgovinu s kožnatim modnim dodacima

Nakon završene glumačke akademije u Zagrebu Marija je ostvarila zapažene uloge, bila je i stalna članica ansambla HNK Ivan pl. Zajc, no zbog jasne vizije što zapravo želi napustila je tu sigurnost i otisnula se u životnu pustolovinu. Ovu zanimljivu životnu priču u cijelosti potražite u raskošnom ljetnom izdanju magazina StoryBOOK. Razgovarala Ana Herceg

Ovaj grčki kolač od naranče sočan je i osvježavajući desert za ove tople dane

O uspjehu brenda inspiriranog slow living filozofijom kao istinskom dozom luksuza Ana Herceg razgovarala je s Ivom Bravic Millereau, suosnivačicom i predsjednicom svjetskog wellness brenda RE.VITYL

Čak i prije pandemije koronavirusa u trend se počelo vraćati sporo putovanje. To znači putovati manje, no mudrije birati destinacije i više uživati u procesu, umjesto mahnito pratiti svoje često ambiciozne “to do” liste

Kate Elizabeth Winslet već u jedanaestoj godini počinje studirati dramu na prestižnim institucijama. Formalno obrazovanje napustila je sa šesnaest godina i u potpunosti se posvetila glumi. Do sada je ostvarila preko šezdeset uloga i osvojila niz prestižnih nagrada

Design studio Mireldy na čelu s art direktoricom, dizajnericom i ilustratoricom Imeldom Ramović osvojio je prvo mjesto na prestižnom američkom natjecanju Dieline Awards 2021 Presented by Adobe u kategoriji Beers, Ciders, Hard Seltzer & Malt za dizajn etiketa berlinske craft pivovare Fuerst Wiacek. Dieline Awards jedno je od najvećih dizajnerskih natjecanja koje svake godine dodjeljuje priznanja za najbolju ambalažu na globalnoj razini

Kada bolje razmislim, logično je da novi poslovni potez glazbenika Pharella Williamsa nosi ime sa sintagmom ‘good time’ u sebi. Glazbenik koji je u jednom trenutku dominirao glazbenim ljestvicama hitom Happy sada se bacio u hotelijerske poslovne vode. Otvorio je hotel naziva The Goodtime Hotel u Palm Beachu. No, ono što me je privuklo jest njegovo uređenje; pravi hommage art decou, no na jedan neopterećen, lagan, čak pastelni način

Iako smo treću sezonu gledali prije točno dvije godine, nakon svega par minuta prve epizode, nove, četvrte sezone, kao da smo bezbolno nastavili gdje smo stali 2019., kao da nije prošlo niti tjedan dana od posljednje epizode. Ako ste poklonik serije, nova sezona instantno će vas ‘usisati’. Trenutno je dostupno četiri epizoda za gledanje, dok će sve ostale sljedeće ‘izlaziti’ u tjednom ritmu

Podcasti nisu više nikakva novost, od početka 2000.-ih slušamo i gledamo razne podcaste, vezano uz svakojake teme i sadržaje. No, danas donosimo popis onih zbog kojih ćete često imati upalu trbušnih mišića. Čim ih krenete slušati, izmamit će vam osmijeh (a neki i zadovoljni sarkastični cer!) na lice – smijeh na glas je zagarantiran!

Glavobolju, pad imuniteta, umor, probleme sa snom, koncentracijom ili libidom od sada možete rješavati digitalnim zvučnim tabletama. Njihova posebnost, osim što su izmišljene i kreirane u Hrvatskoj, je ta što im je glavna supstanca zvuk. Sonic Pills možete kupiti online ili u fizičkom obliku, a s njima ćete dobiti kod kojim ćete otključati online zvučno-terapijsku seansu posebno kreiranu za neki problem. Ovaj zanimljiv multimedijalni proizvod osmislila je zvučna terapeutkinja Petra Crnetić, a projekt je već pobrao brojne nagrade diljem svijeta

One koji žive u neiscrpnom obilju teško je dojmiti još većim luksuzom. No umota li ga se u nešto vanzemaljsko, puno će lakše privući i njihovu pozornost. Putovanja u svemir ono je što golica maštu i budi strast najimućnijih ljudi svijeta, a čini se da će uskoro u prostranstvima svemira moći uživati i zavaljeni u luksuznom svemirskom hotelu.

Za sparnih kalifornijskih noći holivudska diva Marilyn Monroe u krevet je išla gola, noseći na sebi samo nekoliko kapi već tada kultnog parfema Chanel 5, a znate li po čemu je mirisao njezin mr. Big, američki predsjednik John F. Kennedy? Tajna šifra glasi: Eight & Bob.Može li se buteljirati ljetni hedonizam?

STORYBOOK, ljeto 2021.

zavirite u aktualni broj

Naše stranice prepune su hedonizma i ekskluzivnih doživljaja. Uživajte, naučili smo ih u posljednje vrijeme cijeniti još više.